Ο τρύγος στα βουνά του 2018

Ο τρύγος στα Βαρδούσια Όρη έγινε στις 25 Ιουλίου. 

Οι κηρήθρες με το μέλι ξεσφραγίστηκαν από το κερί, την νύκτα στην ύπαιθρο, όταν οι μέλισσες δεν πετούν. Διαφορετικά δεν θα μας άφηναν να εργαστούμε. 

Μετά οι κηρήθρες μπήκαν στον φυγοκεντρικό μελιτοεξαγωγέα  ... 

η φυγόκεντρος δύναμη έκανε τη δουλειά της και ... 

έβγαλε το μέλι από τις κηρήθρες ...

και το μέλι άρχισε να μπαίνει στα δοχεία. 

Κατόπιν φιλτραρίστηκε από λεπτή ανοξείδωτη σήτα για να αφαιρεθούν τα κομματάκια κεριού που βλέπετε μέσα στο μέλι, και μπήκε στα βάζα.  έτσι βγήκε και φέτος το μέλι Ορεινών Δασών από βελανιδιά (δρύς) και αγριολούλουδα του βουνού.

Άντε και  του χρόνου με υγεία πάλι στα βουνά. 

Στα καστανοδάση του Πηλίου

Αυτή τη στιγμή τα μελίσσια μου βρίσκονται στα καστανοδάση του Πηλίου για την ανθοφορία του κισσού, της ερείκης και αργότερα της Κουμαριάς. Μόνον που δεν ξέρω τι θα τους έχει συμβεί με τον κυκλώνα. :(  Δυστυχώς το επάγγελμά μας είναι ευάλωτο στις φυσικές καταστροφές. 

8 πράγματα που θα συμβούν στο σώμα σας αν αρχίσετε να τρώτε μέλι κάθε μέρα

Ποτέ δεν σταματάμε να ψάχνουμε το τέλειο προϊόν που μπορεί να κάνει θαύματα στο σώμα μας, αλλά να είναι και νόστιμο. Κι όμως αυτό το προϊόν δεν είναι άλλο από το μέλι που έχουμε όλοι στο σπίτι μας. Δείτε παρακάτω τα οφέλη που έχει το μέλι για την υγεία μας.

Διαβάστε όλο το άρθρο εδώ: 

Δασόμελο 2017

Μερικές εικόνες από το Δρυοδάσος (άγριας βελανιδιάς) όπου τα μελίσσια συνέλεξαν και μας έδωσαν το καταπληκτικό μέλι βελανιδιάς εμπλουτισμένο με μέλι από άνθη του βουνού. 

Η δρυς μας έδωσε και πάλι το μέλι της. Στην παρακάτω εικόνα βλέπουμε το βελανίδι που σχηματίζεται να τρέχει μελίτωμα. 

Οι μέλισσες μαζεύουν αυτά τα μελιτώματα μαζί με νέκταρ από άνθη στην κυψέλη τους, τα επεξεργάζονται όπως ξέρουν εκείνες, και φτιάχνουν το μέλι.  

Το μελίτωμα τρέχει πάνω στα φύλλα. Ευλογία!

Εδώ ο φίλος μου και νέος μελισσοκόμος Δημήτρης, με βοηθά στον τρύγο.

οι κηρήθρες έχουν γεμίσει μέλια. 

Τα πλαίσια τρυγήθηκαν σε εξωτερικό χώρο δίπλα στα μελίσσια, μετά την δύση του ηλίου,
τις ώρες δηλαδή που  οι μέλισσες δεν πετούν. Διαφορετικά  θα οσμίζονταν το μέλι
και θα προσπαθούσαν να το συλλέξουν και πάλι μέσα στις κυψέλες τους. Αυτό θα τις έκανε επιθετικές.

Μερικές εικόνες της περιοχής.

Το δρυοδάσος μπροστά και πίσω με σκούρο χρώμα φαίνεται το ελτοδάσος.

Πηγή ζωής του βουνού το τρεχούμενο νερό του ποταμού που περνά μέσα του.

Ενδεικτικό της καθαρότητας του ποταμού αποτελεί αυτός ο ποταμίσιος κάβουρας .. 

... ο οποίος δεν ήθελε δημοσιότητα και έφυγε μακριά για να αποφύγει τον φακό μου. 

Μετά τον τρύγο τα μελίσσια του βουνού κατέβηκαν στην πεδιάδα για νέα ανθοφορία που θα τα προετοιμάσει για τον πεύκο της βορείου Ευβοίας

Και του χρόνου να είμαστε πάλι καλά. 

Μελίσσια στην βόρειο Εύβοια

Ένα από τα δύο μελισσοκομεία που διατηρώ αυτή την εποχή στη βόρειο Εύβοια, Σάββατο 7 Οκτωβρίου.